כשמכינים אוכל לילדים, בעיקר בקיץ שזו תקופה שגם ההורים וגם הילדים יותר בבית, צריכים לחשוב על איך להקל על עצמנו ואיך עדיין לשלב אוכל בריא למיקס הזה של קיץ+ילדים+בית+חום.
בואו נתחיל מהבסיס – הגדרות: מה באמת חשוב לנו כשאנחנו בודקים איזה מתכונים אנחנו רוצים להכין הקיץ. לצורך כך העליתי סקר בקבוצת הפייסבוק של הבלוג והנה התשובות שהתקבלו:
אז מה באמת חשוב לנו ההורים במתכוני קיץ שמכינים לילדים?
- שיהיו מהירים להכנה
- שהילדים יאהבו אותם
- שהילדים יוכלו לטעום דרכם דברים חדשים
- שיהיה אפשר לארוז אותם ולקחת איתנו לטיולים בחוץ
- שיהיה אפשר לאכול אותם קרים או חמים
- שיהיו מכמה שפחות מרכיבים
רשימת רעיונות למתכונים קיציים, כיפיים ומהירים שהילדים יאהבו
אספתי רשימה מסודרת של 14 מתכונים מהבלוג שלי ומאתרים שונים ברחבי הרשת, שלדעתי מתאימים לילדים ולקיץ, וגם עונים להגדרות שלנו מתחילת הפוסט לגבי מה באמת חשוב במתכוני קיץ.
המתכונים:
- מיני פיצה על טורטיה
- קציצות עוף מתקתקות
- אנטי פסטי (אפשר ברוסטר או על מגש אפייה רגיל)
- מיני-מאפינס פיצה
- פשטידונים
- עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות
- מיני-פשטידות מלאות בפטריות וגבינות + בויוס עם תוספות
- לביבות בריאות
- ספרינג רולס של גיל חובב
- סלט אטריות שעועית קר עם ירקות של יערית כהן
- פנקייק מלוחים- האלטרנטיבה ללביבה של מתכוניישן
- בורגול סלק בריא וטעים במיוחד של צוציקים
- חביתיות קישואים מתוך האתר 10דקות
- פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד! מהאתר foodisgood
ספר מתכונים מלא ברעיונות לארוחות בריאות ומהירות - מהדורת 2020
בשנת 2017 העליתי לבלוג אתגר קיץ, בו פרסמתי במשך חודש שלם מתכונים קיציים, מהירים ובריאים. לאחר שהקיץ נגמר, ארזתי את כל המתכונים, רשימות הקניות השבועיות והבונוסים שחילקתי במסגרת האתגר לספר דיגיטלי, שאפשר להוריד ולהכין ממנו מתכונים בכל זמן – מהטאבלט, הסלולר או המחשב הנייד.
הקיץ החלטתי שהגיע הזמן לרענן קצת את עיצוב הספר והוא עלה בעיצוב רענן, מהדורת 2020 לחנות הבלוג.
