פוסט ראיון – תום בעבור

אז כחלק מהרחבת התכנים בבלוג, החלטתי להביא לכם מידי פעם ראיונות עם אנשים מעניינים שעוסקים בתחום הזה של אוכל בריא/אוכל לקטנטנים/גם וגם..

הפעם אני שמחה לארח את – תום בעבור

את תום הכרתי משיטוטי הקבועים בפייסבוק, נתקלתי בשם שלה בהרבה קבוצות שאני חברה בהן, והיה נראה לי ממש מגניב העסק שלה – אז הצעתי לה להתארח בבלוג.

תום בעבור
תום מטבח משמח - ליווי בתהליכי שינוי לתזונה בריאה

איך הגעת לפתוח את העסק?

תמיד אהבתי לבשל ואני למעשה מבשלת כל החיים שלי, גדלתי בקיבוץ ומגיל 15 כבר התחלתי לבשל בעצמי אוכל טוב וטעים. אחרי הלידה של הבן הגדול שלי חשבתי מה אני רוצה לעשות עם עצמי – רציתי להתעסק במשהו שכיף לי לעשות וגם ככה השנה הראשונה אחרי הלידה שלו "הוכרזה" כשנה שאני "לא עושה כלום" – אז, התחלתי להיענות לבקשות של אנשים לבשל להם. בהתחלה, בעידודן של כמה חברות טובות, בישלתי מהבית לאנשים בעיקר אחה"צ ובלילות, ואז שאלו אותי אם אני מעבירה סדנאות.. עכשיו, נכון שיש לי רקע בתחום, בהנחיית קבוצות וקונדיטוריה, אבל לקח זמן עד שהבנתי שזה מה שאני רוצה לעשות, וכשהתחלתי להעביר סדנאות, זה כבר התגלגל מעצמו ותפס תאוצה. נושא הסדנאות היה ממש שינוי כיוון, כי הוא גרם לי להיזכר כמה אני אוהבת לעבוד עם אנשים ומפה לשם גם קלטתי שאני לא נהנית לבשל לקופסאות, אלא רוצה לבשל לאנשים בבית שלהם, לפי הטעמים שהם אוהבים והצורך הבריאותי שלהם. ומכאן נולד המעבר של בישול בבית הלקוחות.

מה סוגי השירותים שאת מציעה?

  • בישול במטבח שלכם – התחלתי מלבשל בבתי אנשים והיום אנחנו כבר צוות שעובד ביחד. אנחנו נכנסות למשפחה…. כשאני נכנסת למשפחה, אני לומדת אותה, מה הם צריכים ואוהבים ויחד אנחנו בונים תפריט שכולל מתכונים שלי שמותאמים אליהם בכמות גדולה ומפנקת.
    הצוות מורכב מנשים שאוהבות לבשל, עוברות הכשרות והשתלמויות באופן קבוע בכל מה שקשור לתזונה צמחונית/ טבעונית ובריאה, שירות לקוחות ועוד ועוד …. (נ.ב. אוהבת לבשל בריא? רוצה להצטרף אלינו? מוזמנת ליצור קשר כאן ואשמח לתת פרטים נוספים *** דרושות מבשלות באיזור מודיעין ומבשרת ציון ***)
  • סדנאות – מדי חודש נערכות סדנאות בישול בהנחייתי, כל פעם בנושא ובמקום אחר.
  • שיעורים פרטיים וליווי אישי לאורח חיים בריא.
  • חם מהתנור! סדנאות בישול לאמהות טריות ונשים בהריון בשיתוף פעולה עם מרכז חיים בריאים של הכללית. סדנה לאמהות אחרי לידה ולאורך השנה הראשונה, וסדנת מקננות יחד – לפני הלידה, להתארגן לתקופה שאחרי הלידה, להכין אוכל בריא בהקפאה ולא ליפול למלכודת הסוכר (מה שקורה לרוב).

מה החזון שלך לגבי העסק? איפה את רואה את העסק שלך בעוד כמה שנים?

או.. שאלה מעניינת. היום אני עם שני הילדים שלי בבית (בן 4 ובת שנה), מרבית הזמן, ואני אשמח להישאר במצב בו אני שולטת יותר בזמן שלי. אשמח לראות את שירות המבשלות שלי מתרחב לכל הארץ עם צוות גדול וכיפי, וגם אשמח להתמקצע יותר בעולם הסדנאות – לעשות מעבר לסדנאות עוד יותר מושקעות שמיועדות לאנשים שרוצים שינוי משמעותי באורח החיים שלהם.

אכנס רגע לכובע בעלת העסק שלי - ספרי לי קצת על שיווק העסק? מה הדברים שאת עושה?

בעיקר בפייסבוק, חברה בכמה קבוצות בישול, חולקת מתכונים וחוויות, ולאחרונה גם פתחתי קבוצה יחד עם שלוש שותפות. בנוסף, מקדמת את הדף העסקי עם קמפיינים ממומנים, כותבת בבלוג וגם יש לי ניוזלטר שיוצא מדי חודש עם מתכונים, חוויות ועוד.

לסיכום,

תום – היה לי מאוד כיף לארח אותך בבלוג שלי וללמוד על כל הדברים שאת עושה.

אז כל מי שרוצה ליצור קשר עם תום, אלו הפרטים: 052-5012132 או במייל, וגם פיזרתי לינקים לדברים החשובים לאורך הפוסט.

* הערת הכותבת – למרות שבביתי שלי אני אוהבת לתת לילדים לאכול הכל, כולל בשר, דגים ועוד, היה לי חשוב להראות שבישול בריא יכול להיות קשת רחבה של דברים, וגם מי שלא צמחוני/טבעוני יכול ללמוד לבשל דברים מגניבים ממי שכן, וככה ליצור מטבח מגוון וטעים לילדים.

** הערת הכותבת 2 – רוצה להתארח בבלוג? להתראיין? לעשות שיתוף פעולה מכל סוג שהוא? אני פה: 054-5855826 או במייל.

ובנוסף…

וכבונוס לפוסט תום שיתפה אותנו בשני מתכונים טעימים במיוחד שלה

קציצות סלק מהממות
קציצות סלק מהממות
קציצות בטטה ושקדים
קציצות בטטה ושקדים

אהבתם את הפוסט? שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

רוצים אותי מה חשבתם על הפוסט?

אשמח מאוד לקרוא ולשוחח אתכם פה בתגובות

לתגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

קטגוריות

קצת עליי

שרון גולן - יוצרת הבלוג

שרון גולן, בלוגרית ומעצבת. את הבלוג יצרתי מתוך אהבה לאוכל ומתוך רצון ליצור מקום בו אפשר ללמוד, ליצור ולשחק עם אוכל והילדים שלנו.
קראו עוד עליי

המשיכו לעקוב גם כאן...

תודה על האהבה

אולי יעניין אותך גם

מדריך מלא איך לגרום לילדים לאכול

מדריך מלא: איך לגרום לילדים לאכול

במהלך השנים שהבלוג קיים (כמעט 4, הייתם מאמינים?), עלו לכאן הרבה פוסטים שנכנסו תחת סדרת הפוסטים – 'איך לגרום לקטנטנים לאכול'.
אז בשביל לעשות סדר בדברים, החלטתי לרכז את הקישורים לכולם במקום אחד מרכזי – הפוסט הזה.

לקריאת הפוסט »