אני חושבת שהתקופה סביב פסח היא נהדרת, לא רק כי היא כוללת חופש ארוך שבו אפשר קצת לנוח מהעשייה היומיומית אלא כי האווירה שהיא משרה מתחילה כבר איזה חודש לפני, עם תחושה רצינית של ניקיון אביב והסתכלות חדשה על הבית ומה אפשר לסדר ולארגן בו כדי שיהיה לנו יותר נוח.
אצלנו זה אומר בעיקר מעבר על המטבח וזריקה של כל מה שלא בתוקף / מסירה של לא השתמשנו בו בשנה האחרונה וככה אפשר קצת לפנות מדפים בארונות ובמקרר וליהנות מלראות את הכל מסודר אחר כך.
שנה שעברה כתבתי על הסדר הזה כאן וכאן, והשנה החלטתי לכתוב סדרת פוסטים שלמה על איך לסדר מתכונים, שזהו הפוסט הראשון ממנה.
אבל רגע לפני זה, אני רוצה לשתף אתכם שעקב שימוש הולך וגובר שלכם באזור המתכונים בבלוג (שהוא אחד החלקים הכי נצפים בבלוג, כל השנה), הוא עבר בימים אלו מתיחת פנים כדי שכל המתכונים שעלו פה לבלוג יופיעו בסדר נוח יותר לדפדוף וחיפוש – מוזמנים להיכנס.
אוקיי, אז בואו נדבר על סדר במתכונים.
לפני כמה חודשים שאלתי בקבוצה שלנו בפייסבוק, איך אתם מסדרים את המתכונים שלכם. קיבלתי די הרבה תשובות והחלטתי לרכז בסדרת הפוסטים את הכלים הכי פופולריים לסידור מתכונים ב-2018, ואיך אפשר באמת להשתמש (ולזכור להשתמש) בהם ביומיום.
הכלים שכולנו משתמשים בהם מתחלקים ל-2 קטגוריות: דיגיטליים ולא דיגיטליים.
אישית, אני מאוד אוהבת לעבוד עם כלים דיגיטליים, כי מאוד נוח לראות ויזואלית הכל יחד וגם לחפש שם משהו לפי מילה מסוימת במתכון או בשם שלו.
היום נתחיל בכלי הדיגיטלי הכי אהוב עליי: Pinterest
נכון, כשאתם חושבים על פינטרסט, אתם בעיקר חושבים על יצירה והשראה וחיפוש מדריכים שווים, אבל הוא כלי מעולה גם לחיפוש ותיעוד מתכונים.
למה פינטרסט כזה טוב לחיפוש ושמירת מתכונים?
1. כי החיפוש בו אינטואיטיבי – הרבה יותר מגוגל לפעמים, ועם תוצאות שמותאמות יותר אלינו, פינטרסט הוא כלי מעולה לחיפוש מתכונים או לחיפוש בתוך פינים שנעצנו כבר ממתכונים שלנו. למעשה, הבלוג שלי התחיל מסוג של יומן לתיעוד המתכונים הביתיים אחרי שקיבלתי פידבקים מעולים ובקשות למתכונים באינסטגרם, שהיה הכלי המרכזי שלי לתיעוד האוכל בבית.
היום, אחרי שנים של שימוש בפינטרסט בעיקר להשראה בעיצוב לסטודיו, וקצת למתכונים בבית, התחלתי להשקיע גם בהעלאת התכנים של הבלוג לפלטפורמה, כדי שכמה שיותר אנשים ייחשפו אליהם ולגישה שלי לאוכל בריא לקטנטנים.
2. כי הדפדוף בו נוח והתמונות ממש מגרות להתחיל לבשל את המתכונים – הדרך שבה בנוי הפיד של פינטרסט שונה מכל רשת חברתית אחרת, בעצם זה שבמסך אנחנו נחשפים כל פעם לכמות גדולה יחסית של תמונות ולא רק אחת אחרי השניה כמו בפיד רגיל. זה אמנם יכול לבלבל קצת בהתחלה, בעיקר אם לא מכירים את השימוש בו, אבל עם הזמן זה הופך להיות יותר קל וכיף לדפדף ולחפש בה דברים.
איך משתמשים בפינטרסט לשמירת המתכונים שלנו?
הדרך שמצאתי שהכי נוחה לי לשמור מתכונים שלנו בבית, כאלו שהילדים התלהבו מהם במיוחד, היא פשוט:
- לצלם את המתכון, איך שהוא מוכן
- באותו יום (רצוי באותה שעה) לכתוב לי את המתכון בצד במחברת/פתק/בנייד
- כשאני יכולה, להעלות מהנייד או המחשב את התמונה לפינטרסט לתיקיית המתכונים שלי
איך משתמשים בפינטרסט לחיפוש רעיונות למתכונים חדשים?
נגיד שבא לכם להכין בערב חביתה לילדים, אבל לא בא לכם לשאול שוב: "מקושקשת או עין?", מה עושים?
- פתחו את הפינטרסט, במחשב או בנייד (להורדת האפליקציה לאייפון, ולאנדרואיד)
- לחצו בחיפוש: חביתה לילדים
- בחרו אחד מהרעיונות מהרשימה – והכינו.
- אם בא לכם באמת להפוך את זה לחוויה – תנו לילדים לבחור בעצמם מתוך התמונות ואז תכינו ביחד.