מתכון "שניצל" ירקות לקטנטנים, שקל להכין וקל לטרוף

ערוץ האוכל זה אחד הערוצים החביבים עליי בטלוויזיה, תמיד יש משהו מעניין לראות שם.

אז כשבשבת חשבתי מה להכין לאכול ובמקרה ראיתי בזווית העין אחת מתכון מגניב שכלל קישואים, קמח מלא ופירורי לחם, ישר ניסיתי לשנן את כל המרכיבים כדי שאוכל להכין גם לילדים.

המתכון פשוט מאוד להכנה, עם מעט מרכיבים, ואפשר לגוון בו עם עוד הרבה ירקות אחרים, אבל הפעם התמקדתי במה שהיה במקרר באותו הזמן – קישואים וחצילים.

שניצל ירקות שקטנטנים אוהבים
שניצל ירקות שקטנטנים אוהבים

מרכיבים:

  • קישואים
  • חצילים
  • קמח מלא
  • ביצים
  • שמן זית
  • פירורי לחם
  • רוזמרין יבש
שניצל ירקות שנאכל בשניות, עם איולי ביתי

אופן ההכנה:

  1. חותכים את כל הירקות למקלות או עיגולים (אפשר להחליף בכל ירק שמתבשל בתנור במהירות, או לעשות "חצי בישול" לירקות קשים יותר כמו תפו"א או בטטה).
  2. טובלים בקמח המלא
  3. בביצה מעורבבת עם מעט שמן זית (כף בערך לביצה)
  4. פירורי לחם מעורבבים עם מעט רוזמרין בשביל הניחוח והטעם המיוחד
  5. ו.. לתנור. כ-25 דקות בחום של 180/190 מעלות.

יוצא קריספי ונטרף במהירות, בתאבון 🙂

אהבתם את הפוסט? שתפו עם חברים

שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

רוצים אותי מה חשבתם על הפוסט?

אשמח מאוד לקרוא ולשוחח אתכם פה בתגובות

לתגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

קטגוריות

קצת עליי

שרון גולן - יוצרת הבלוג

שרון גולן, בלוגרית ומעצבת. את הבלוג יצרתי מתוך אהבה לאוכל ומתוך רצון ליצור מקום בו אפשר ללמוד, ליצור ולשחק עם אוכל והילדים שלנו.
קראו עוד עליי

המשיכו לעקוב גם כאן...

תודה על האהבה

אולי יעניין אותך גם

מתכון מיני-פיצה על טורטיה

ארוחת ערב מהירה וקלה לילדים – מתכון מיני פיצה על טורטיה

לא כל ערב יש לי כוח או בא לי להשקיע בארוחת הערב, כן – גם אני עם הבלוג על אוכל בריא והיצירתיות, לפעמים עייפה, או שסתם אין לי מצב רוח לבלאגן. אז מה אני עושה בימים כאלה? חוזרת לבייסיק, לאותם מתכונים קלים וממש מהירים שאפשר לארגן בכמה דקות ולהגיש לשולחן, כשאני בטוחה שהילדים יעופו על זה ויאכלו הכל.

לקריאת הפוסט »
רשימת 11 הדברים שגורמים לי לאושר

מדריך ב-4 שלבים: איך מכינים ארוחת ערב לילדים ברבע שעה

אחה"צ הגיע, תכף מגיע הזמן לארוחת הערב, ואנחנו (כלומר אני) נלחצת. כל יום אותו ריטואל. מה לא עשיתי כדי להקל על עצמי? נכנסתי לעשרות אתרים בתקווה למתכונים מנצחים שייקחו לי באמת רבע שעה (ולא שעה וחצי), דיברתי עם חברות לקבל מהן רעיונות, התייעצתי בקבוצה שלי.. – ועדיין כל ערב מחדש אני מוצאת את עצמי מתלבטת מה להכין להם שיהיה גם בריא ושהם גם אשכרה יאכלו אותו.אז מה עושים? מכינים תוכנית עבודה. 

לקריאת הפוסט »