קציצות עוף/הודו הן הפינגר פוד האולטימטיבי – קטנות, מזינות ואפשר לדחוף בהן הרבה ירקות ותבלינים מעבר לבשר עצמו.
מרכיבים:
- חצי קילו הודו טחון
- כ1-2 תפו"א בקוביות שבישלתי בנפרד עבור מתכון אחר
- תבלין לשווארמה
- חופן נענע קצוצה
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל המרכיבים יחד ומגלגלים לקציצות קטנות.
- מניחים במגש משומן בספריי שמן ולתנור לחצי שעה על 190 מעלות.
בתאבון 🙂